中秋節就要到了.......
一整天都在想著放假!放假!
工作做完了嗎?
哈哈,開個玩笑!
中秋即將來臨,除了一個美好的假期,闔家團圓之時吃月餅賞月也是必須的,但是月餅吃多了對我們的皮膚也是非常不好的,你知道嗎?下面就來為大家介紹一下:
吃一個月餅,就等于喝掉3勺油!
這可不是危言聳聽!
不信?那我們一起先看看,月餅是用什么做的吧!
答案:糖、食用油、面粉。
月餅師傅說,“做月餅確實要用到很多油的,幾乎是油代替水用。相比之下,蘇式月餅比廣式月餅用的油更多,主要是為了制作它外面的酥皮。”
蘇式月餅的酥皮要用一塊水油皮和一塊油酥混合起來做。水油皮是用月餅專用面粉+面粉量50%的水+面粉量15%左右的色拉油或豬油+糖,合成一塊面團;油酥完全不加水,是用面粉和油按1:1混合而成,所以月餅皮里的油含量就很高了。
一塊1兩重的月餅,含油脂14g,家里一般的油勺為5g左右,你看,你是不是吃掉了3勺油呢!
月餅吃多了為何會長痘?
主要原因是:
1、月餅高糖、高油脂,高熱量,油性膚質的人吃多了容易長痘痘。
2、月餅較為甜膩,比較難消化,吃太多會導致積食,從而引起胃火過重。
3、月餅餡中多含有果仁,比如瓜子、花生等這些堅果炒貨吃了容易上火。
體內偏熱的人更不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內火上升,出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。
如果你已經長了滿臉的痘痘,那就更要謹慎了,一定要淺嘗輒止,否則痘痘癥狀會更加的嚴重。
月餅的健康吃法
1、別拿月餅當早餐
月餅當早餐吃的這種做法會損害腸胃。因為月餅含有很高的油脂及糖分,比較難消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人還有可能會出現胃痙攣。因此,最好在半空腹的狀態下吃。
2、飯后不宜馬上吃月餅
吃飯后不宜馬上食用月餅,應間隔3小時候再食用為佳。因為剛吃飽飯,胃里的食物還未完全消化,如果馬上食用月餅的話,容易引起消化不良。
3、不要將月餅當宵夜
月餅難以消化,用來當夜宵吃,極易導致肝膽問題,甚至出現消化道疾病和其他急病,如腹脹、胸悶、嘔吐等。
4、先吃咸味后吃甜
如果要品嘗的月餅比較多,有甜、咸、鮮、辣四種月餅,應先吃鮮味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味,這樣才能把每種月餅的味道品嘗出來。
5、月餅好吃要適量
高血壓、高血脂、糖尿病患者一定要限制月餅的攝入量。恩!最好不要吃,以防引起身體不適。
老人和孩子脾胃功能差,過量食用會消化不良。即使健康人,吃太多的月餅也會加重脾胃負擔,引起食欲不振、腹瀉等癥狀。所以,月餅不能當飯吃,一定不要過量。
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痤瘡專家 童豹主任
★阜陽市醫學會皮膚科分會常委★
★ 中華醫師協會皮膚分會會員★
★ 中國中西醫結合皮膚病學會委員★
★多次應邀出席國際皮膚病專業學術講學交流★
★在國內外著名皮膚醫學雜志上發表近20余篇論文★
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